【糯米粉豆沙凉糕】【食材】:糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、红豆沙馅儿适量。【具体做法】:1,宁夏凉糕粉品牌、超市里的糯米粉有两种:普通的和水磨糯米粉(汤圆粉),建议大家选择汤圆粉,它更细腻,做出来口感更好。2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶,牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多,因为红豆沙馅儿中也含糖。3、用手动打蛋器把糯米粉与牛奶搅拌均匀无颗粒。4、给大碗扣上一个大点儿的盘子,防止水蒸汽滴落,放进蒸锅,开火,蒸20分钟左右。5、期间取20克糯米粉,放进炒锅,无油,小火炒至糯米粉发黄,然后盛出待用,一会儿做手粉用。6、把蒸好的糯米糕取出,晾至不烫手之后,放至操作台,借助手粉把它揉成糯米团。7、擀开成长条状,从中间一分为二,把豆沙馅儿挤在上面,长度与糯米团长度一致,然后卷起来,把接口捏合轻轻揉圆润即可。8、切成合适的长段即可食用,由于加了豆沙馅儿,加上糯米部分放时间长了会变硬,所以,这道小甜品要现做现吃,宁夏凉糕粉品牌,当天做的当天吃完比较好。做法简单,几步就能吃到嘴,也没必要一次做很多。江苏糯米粉厂家,水磨糯米粉,宁夏凉糕粉品牌,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。宁夏凉糕粉品牌
红豆糯米饼:糯米粉400克、开水220克、红豆沙450克、食用油适量。第1步:准备好糯米粉400克,可以做14个;糯米粉与大米粉不同,糯米粉呈乳白色,缺乏光泽,大米粉色白清亮;第2步:加入开水搅拌后,揉成光滑面团,要趁热,翻拌成团,用手揉搓,面团更有黏性;加入开水时,先加200克,后慢慢添加;第3步:糯米面团揉搓光滑,包入豆沙馅,收口;糯米团揉好之后,用保鲜膜盖好,防止吹干;第4步:做好的糯米豆沙饼,可以冷冻保存,也可以上锅蒸或煎等,包小一点就是汤圆了,一个面团、一份豆沙,吃法多样;第5步:煎制时,如果用平锅煎制,除了食用油,还可以加入少许清水,加盖,煮干之后,煎一煎,翻面再煎一煎;或用电饼铛烙制,5分钟煎一锅,简单快捷。花生仁可以入锅炒熟,或用烤箱烤熟,烤箱160度烤8-10分钟,去衣后压碎,与芝麻、熟糯米粉、糖,拌匀即可,熟糯米粉也称为熟糕粉,也可用熟面粉,适量的熟糯糕放到馅料中,防止馅料外溢,不烫嘴,白糖用量按个人喜好而定。糯米营养丰富,可以补气,红豆含有淀粉、多种维生素、矿物质以及膳食纤维,糯米粉包入豆沙馅,烙制出锅,也是一份营养丰富的早餐馅饼,爱吃甜食,喜欢软糯口感的朋友,可以动手做起来啦。广东糯米粉厂家郑州糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
糯米做法:桂香菇糯米蒸排骨:主料:排骨800g、糯米300g、干香菇5个。辅料:葱花20g、姜蓉30g、盐适量、糖半调味匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙。做法:1、排骨切块,泡去血水后,加姜蓉、盐、蚝油、糖、米酒腌30分钟。糯米提前浸泡2小时。2、干香菇泡发,去蒂后切粗条,加入腌好的排骨混合均匀。3、深口盘底抹油防粘,撒上一层提前浸泡过的糯米,放上一层香菇排骨。4、再撒一层糯米,放一层香菇排骨。5、再薄薄地撒一层糯米。大火烧开后蒸20分钟,转小火再蒸10分钟,起锅后撒葱花就可以出锅啦~
自制水磨糯米粉:用这个方法也可以做大米粉(粘米粉)。做法:将糯米洗净,浸泡到水里2-3天,直到用手一捏,米就成粉末为止,泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机,加入一指节高度的水,打开粉碎机,多打几次,让米浆足够细腻。准备一个洗干净的米袋或者面袋。将米浆倒入布袋里,放在一个架子上,可以用蒸锅来解决这个问题,用力在蒸锅上挤压布袋,将水分挤干,挤出的水不要倒掉,可以熬一个稀米汤。挤干的粉浆成为一团面,取出放到案板上,分成小块。放在通风处慢慢风干,等半干的时候,用擀面杖擀成面粉即可。继续风干,可长期保存。东北糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
糯米面原料介绍水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。营养分析糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。相关人群一般人群均可食用1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。制作指导糯米粉适合制作各式糕点和汤圆,蒸煮后熟食;糯米食品宜加热后食用。食疗作用糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。河北糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。黑龙江元宵粉批发
北京糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。宁夏凉糕粉品牌
抹茶糯米团【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黄油将糯米粉、白糖、牛奶混合,放入大碗中;抹茶粉加点清水化开后,再加入糯米糊中搅拌均匀;隔水上锅蒸大约20分钟后,出锅趁热揉入15克黄油,再晾凉;将豆沙、糯米团分成大约32克的小剂子备用后;取一个糯米团,盖上一层保鲜膜,稍微擀薄一点儿,包入一个豆沙;在平面上扫上抹茶粉,这样糯米豆沙团就做好了,这种清爽怡人的抹茶口味,吃起来回味无穷,太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米油、鸡蛋、做法:1:糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。2:倒入蔓越莓干拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘,放入预热好的烤箱,170度25分钟。宁夏凉糕粉品牌
本站提醒: 以上信息由用户在商名网发布,信息的真实性请自行辨别。服务协议 - 信息投诉/删除/联系本站
沈阳丰粮粮食加工有限公司 Copyright © 商名网营销建站平台 All Rights Reserved.