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自制水磨糯米粉：用这个方法也可以做大米粉（粘米粉）。做法：将糯米洗净，浸泡到水里2-3天，直到用手一捏，米就成粉末为止，泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机，加入一指节高度的水，打开粉碎机，多打几次，让米浆足够细腻。准备一个洗干净的米袋或者面袋。将米浆倒入布袋里，放在一个架子上，可以用蒸锅来解决这个问题，用力在蒸锅上挤压布袋，黑龙江糯米粉经销商，黑龙江糯米粉经销商，将水分挤干，挤出的水不要倒掉，可以熬一个稀米汤。挤干的粉浆成为一团面，取出放到案板上，分成小块，黑龙江糯米粉经销商。放在通风处慢慢风干，等半干的时候，用擀面杖擀成面粉即可。继续风干，可长期保存。青海批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。黑龙江糯米粉经销商

红薯糯米粉烹饪小技巧：红薯蒸的时间不用太长了，用筷子扎一下觉得软了就可以了，红薯尽量选择黄心的，吃着更加香甜，红薯如果本身就很甜，白砂糖就不用放太多了，否则吃着太甜了，按照实际的情况灵活掌握就可以了；糯米粉和面粉按照2:1的比例，糯米粉是可以起到软糯的效果，而如果只是放糯米粉，容易会粘手，因此我再搭配了点面粉，这两者混合了做，效果会更好一些，揉面的时候觉得粘手了，可以加上点干面粉，觉得有点干了可以加上点牛奶，加牛奶比加水口感要好许多；这红薯饼无需包馅口感就很好了，当然了喜欢吃带馅的也可以根据个人的口味搭配馅料，枣泥馅或者是红豆沙馅都可以，烤红薯饼的时候刷上点油，烤好的饼看上去色泽更佳。江西切糕粉品牌南昌批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

抹茶糯米团【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黄油将糯米粉、白糖、牛奶混合，放入大碗中；抹茶粉加点清水化开后，再加入糯米糊中搅拌均匀；隔水上锅蒸大约20分钟后，出锅趁热揉入15克黄油，再晾凉；将豆沙、糯米团分成大约32克的小剂子备用后；取一个糯米团，盖上一层保鲜膜，稍微擀薄一点儿，包入一个豆沙；在平面上扫上抹茶粉，这样糯米豆沙团就做好了，这种清爽怡人的抹茶口味，吃起来回味无穷，太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、细砂糖、玉米油、鸡蛋、做法：1：糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。2：倒入蔓越莓干拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，170度25分钟。

口感上的区别“圆糯米”：由于其粒粒饱满、形状圆润，煮熟后的米粒比较软糯、粘稠，口感更加绵密。在制作糯米团、元宵、糯米饼等传统美食时，通常会选择“圆糯米”，这样食材制作出的食物口感才会更加符合元宵等的口味。“长糯米”：形状细长、颗粒间有一定的空间，煮熟后的米粒会更加分离、有嚼劲，口感相对较松、比较香。像大家常吃的粽子、糯米鸡等菜品，就会选择“长糯米”，食物口感才会更有层次、香糯可口。从营养价值上来看，“圆糯米”和“长糯米”基本上是相似的。糯米的主要成分是碳水化合物，也包含一些蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。吉林批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

    糯米粉小吃是中国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的味道而受到广大食客的喜爱。无论是作为早餐、点心还是下午茶的选择，糯米粉小吃都能够带给人们不一样的美食体验。下面就让小编为大家介绍一下制作糯米粉小吃的简单做法吧！????材料准备????首先，我们需要准备以下材料：糯米粉、糖、油、水。这些材料在市场或超市中都可以轻松购买到。糯米粉是制作糯米粉小吃的主要原料，质地柔软且富含黏性。糖的加入可以增加糯米粉小吃的甜度，而油则起到润滑的作用。水则是将糯米粉与其他材料混合的必要成分。????制作步骤????1??首先，将糯米粉倒入一个容器中，并加入适量的糖搅拌均匀。糯米粉的数量可以根据个人口味来决定，可以根据自己喜欢的甜度来调整糖的用量。2??然后，逐渐加入适量的水，边倒边搅拌，直到形成一个细腻的糯米粉糊。搅拌的过程需要耐心，避免出现结块的情况，以保证糯米粉糊的顺滑度。3??接下来，在平底锅中加热适量的油，待油热后将糯米粉糊倒入锅中。需要注意的是，倒入锅中的糯米粉糊不要太厚，也不要太薄，以免影响终的口感。4??用小火煎熟糯米粉糊。这个过程需要一定的耐心，因为糯米粉糊的熟化速度较慢。可以用筷子或铲子轻轻翻动。 河南批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。黑河水磨糯米粉品牌

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【紫薯糯米糍】资料：水磨糯米粉150g牛奶150ml炼乳60g紫薯粉8g糖粉50g豆沙馅110g椰蓉15g紫薯糯米糍的做法步调：1、将椰蓉和豆沙馅以外的全部资料夹杂平均。2、盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟。3、具体情况不一样，能够蒸的工夫有是非，蒸熟的糯米面团，该当具备充沛的弹性和光芒。在蒸制的进程中，假如不清晰糯米能否熟透，能够开盖持续察看。4、将糯米面团联系搓圆，可分了11个出来，每一个恰好30g。5、把糯米球撑开至扁平，将豆沙馅包入，然后收口。沾上椰蓉便可！黑龙江糯米粉经销商