【葱香麻球】资料:糯米粉(外皮)250g糖粉(外皮)100g水(外皮)165g猪板油(馅心)100g小葱(馅心)50g盐1/4茶匙胡椒粉1撮糖1/2茶匙白芝麻过量植物油过量葱香麻球的做法步调:1,江苏糯米粉制作厂家、糯米粉、糖粉分三次参加水谐和后揉透揉匀。醒上10分钟左右。2,江苏糯米粉制作厂家、将猪板油去膜后切成小丁、青翠切粒,加上调味料擦至平均。3、搓成8克左右的圆粒、放入冷藏至硬。4、将面团联系成30克/个的小份。糯米团搓圆,在地方按压出凹槽,放入馅心,封口,搓圆。5、滚上水后在外面平均搓上白芝麻(搓光搓紧)。6、火力调至中小火,锅内参加植物油升温至六成七成,在麻球下方垫上筛网避免麻球粘底焦糊。7,江苏糯米粉制作厂家、待麻球浮起后,火力调至中大火,再用筛网一直将麻球压下入油,使其变大后,炸至金黄掏出便可,完成。合肥糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。江苏糯米粉制作厂家
糯米粉简单的做法,无技巧无难度,软糯香甜,比驴打滚简单。【食材】糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、豆沙【做法】步骤一:盆里加入180克糯米粉,20克玉米淀粉,20克白糖,将所有食材混合均匀,然后一次性加入200ml清水,搅拌成粘稠的糯米糊。搅至光滑细腻没有颗粒就可以了。步骤二:锅中提前把水烧开,放入糯米糊,先在盆上盖上一个盘子或盖子,防止水蒸气滴落,再盖上锅盖,蒸15~20分钟。步骤三:蒸糯米糊的时间,我们来炒一些糯米粉。电饼铛里铺上一张油纸,铺一张油纸出锅时很方便。如果用平底锅炒就不需要了。倒入30克糯米粉,铺均匀。盖上盖子,小火焖两分钟。时间到了以后,打开盖子,用铲子不停的翻拌,防止炒糊。炒至微微发黄,尝一口没有生粉的味道,倒入碗中,放凉备用。步骤四:糯米糊蒸好以后,直接取出来,如果不确定有没有熟透,可以用筷子挑起一边看一下,没有生米糊就是熟透了。出锅以后,用筷子全部搅拌一遍,帮助散热。晾至不烫手的时候加入20克黄油或其它没有气味的食用油,戴上一次性手套把油和糯米糊充分揣均匀,揣至油完全被糯米团吸收。步骤五:在案板上撒一层熟糯米粉防粘,取出揉好的糯米团,滚动一圈,让表面均匀的裹上一层熟糯米粉,然后整理成长条。 糯米粉加工厂家安徽糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
自制水磨糯米粉:用这个方法也可以做大米粉(粘米粉)。做法:将糯米洗净,浸泡到水里2-3天,直到用手一捏,米就成粉末为止,泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机,加入一指节高度的水,打开粉碎机,多打几次,让米浆足够细腻。准备一个洗干净的米袋或者面袋。将米浆倒入布袋里,放在一个架子上,可以用蒸锅来解决这个问题,用力在蒸锅上挤压布袋,将水分挤干,挤出的水不要倒掉,可以熬一个稀米汤。挤干的粉浆成为一团面,取出放到案板上,分成小块。放在通风处慢慢风干,等半干的时候,用擀面杖擀成面粉即可。继续风干,可长期保存。
糯米粉的食用成效1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具备补中气,健脾养胃,止虚汗之成效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有必然减缓感化;2、糯米有收涩感化,对尿频,冷汗有较好的食疗结果。食用糯米粉的忌讳与反作用1、凡干冷痰火偏盛之人忌食;2、凡发烧、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;3、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;4、糖尿病患者少食或不食。丰粮糯米粉欢迎采购批发福州糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
【雪媚娘】资料:糯米粉100克牛奶180克生果两个糖70克玉米淀粉60克黄油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步调:1、先随便抓点糯米粉出来,炒熟,做手粉。2、黄油提早熔解成液体,牛奶称出来。3、糯米粉玉米淀粉糖拌匀,渐渐倒入牛奶。4、用打蛋器拌匀至无颗粒,然后放入锅里中火蒸20分钟。5、20分钟后拔开来看一下,是否液体,没有,色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面团倒入黄油里,戴上手套揉啊,以避免烫到。7、揉完后,放冰箱冷藏半小时。8、这时候就开端打奶油,稍硬点,好定型。9、切好本人想要的生果馅。10、半小时后掏出,拿个小碗,撒上粉,倒出,把皮放进去,放上奶油。11、放上馅,抓起来就能够了,捏紧完成。内蒙古糯米粉厂家,水磨糯米粉,汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。哈尔滨江米粉制作批发
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糯米的家常吃法,糯米排骨:糯米怎么做好吃法大全:食材:糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、准备所需的胡椒粉适量。做法:1、糯米洗净浸泡10小时。2、排骨泡半小时洗净血水,沥干,放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间翻面一到两次。3、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中拌匀。4、盘底铺荷叶,将沾满糯米的排骨摆入,多余的糯米铺在上面,盖上荷叶(没荷叶的往下看)。5、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5-2小时,开吃!江苏糯米粉制作厂家
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