糯米粉是一种常见的食材,可以用来制作各种各样的家常点心,同时糯米粉富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质和抵抗力。这不是夏天到了吗,用糯米粉给大家分享一个神仙吃法,孩子三天两头点名要吃,出锅软糯香甜、冰凉爽口,比冰淇淋还好吃10倍,一起来看看我是怎么做的吧。推荐食谱:糯米头条膏主要食材:1斤百香果、300毫升纯牛奶、300克水磨糯米粉、40克玉米淀粉、80克白糖、20克玉米油、几个红薯、20克黄油、100克甜蜜豆具体做法:1、准备一斤百香果,洗净后,放在案板上,给它对半切开,再用勺子将里面的果肉挖出来,放入碗中,然后往里倒入200毫升纯牛奶,用筷子搅拌均匀。2、接着,加入300克水磨糯米粉、40克玉米淀粉、50克白糖,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,直到搅拌成细腻顺滑、无颗粒状的面糊,再加入20克玉米油,继续搅拌均匀,让玉米油完全融入面糊里。3、在另一个大碗中,均匀地刷上一层食用油,再将糯米面粉倒进去,然后盖上耐高温的保鲜膜,密封起来,防止水蒸气浸入蒸锅,锅中水提前烧开,把它放蒸锅中,盖上盖子,大火蒸30分钟。4、准备几个洗净后的红薯,给它削去外皮,再改刀切成薄片,尽量切得薄一些,这样更容易蒸熟,切好后。 石家庄批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。广东切糕粉品牌
糯米粉新做法,不煎不炸,香甜软糯又Q弹,味道好。【南瓜豆沙饼】所需食材:去皮南瓜90克,水磨糯米粉90克,白糖10克,红豆沙馅适量。具体制作步骤:1、首先将南瓜去皮后,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,大概15分钟就可以。2、把蒸熟的南瓜,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之间的比例大概是1:1,但如果南瓜含水量比较多,可能需要更多的糯米粉。这一步,一定要记得先把蒸好的南瓜,晾凉之后,再加入糯米粉,这样能保证糯米面团不会沾手,非常干爽。四川糯米粉制作糯米粉中含有丰富的B族维生素,这些维生素对于缓解压力、舒缓神经具有一定的作用。
糯米粉不仅口感独特,还具有丰富的营养价值。首先,糯米中含有较高的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能够为人体提供充足的能量。此外,糯米还富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、钙、铁等,对于维持人体正常生理功能具有重要意义。糯米粉在加工过程中,虽然会损失部分营养成分,但仍保留了糯米的大部分营养价值。与其他淀粉类食材相比,糯米粉更易被人体消化吸收,适合各年龄段人群食用。同时,糯米粉还具有健脾暖胃、补中***等功效,对于改善脾胃虚寒、食欲不振等症状有一定疗效。
糯米粉的制作工艺虽然看似简单,但实际上需要经过多个精细的步骤。下面以水磨糯米粉为例,介绍其制作过程:原料选择:选用质量糯米作为原料,确保糯米无杂质、无病虫害。浸泡:将糯米清洗干净后,放入清水中浸泡。浸泡时间根据季节和气温而定,一般需要数小时至一天,使糯米充分吸水膨胀。磨浆:将浸泡好的糯米放入石磨或机械磨中,加入适量的水进行磨浆。磨浆过程中要注意控制磨浆的细度和浓度,以确保糯米粉的口感和质量。过滤:将磨好的糯米浆通过细纱布或滤网进行过滤,去除杂质和颗粒较大的部分。沉淀:将过滤后的糯米浆倒入容器中,静置一段时间,使淀粉颗粒沉淀在底部。晾干:将沉淀好的糯米粉取出,晾晒在通风干燥的地方,直至糯米粉完全干燥。筛分:将晾干的糯米粉进行筛分,去除颗粒较大的部分,得到细腻的糯米粉。通过以上步骤,就可以制作出品质优良的水磨糯米粉。当然,熟糯米粉的制作工艺略有不同,但同样需要精细的操作和严格的品质控制。 天津批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。
红糖糯米小圆子是一种能够清肠胃的美食,不仅能够保健养生,还能满足人们对美食的追求。首先我准备了糯米粉100克,热水80克,红糖四块,清水半碗,白芝麻适量。1.把糯米粉倒在大碗里,把热水缓缓倒入,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,下手揉面,揉成光滑的面团。2.揉好的面团搓成长条,细一点的,揪成大小一样的小剂子,把小剂子用手搓成小圆子,依次搓好,放在盘子里备用。3.锅里加水,大火烧开,把搓好的小圆子倒入锅中,小圆子都漂在水面上,就说明小圆子就煮熟了,煮熟之后过一下凉水,使小圆子不能粘在一起。4.另起锅,开中小火,把红糖放进锅里,加入半碗清水,把红糖熬制融化。5.红糖熬好后,把过水的小圆子倒入红糖水里,搅拌均匀,小火慢慢熬制,用勺子不停地搅拌,别粘锅了,熬制汤汁浓稠,把白芝麻加进去,搅拌均匀,红糖糯米小圆子就做好了。红糖的香味扑鼻而来,舀一勺吃一口,红糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃极了。糯米不是一种易消化的食物,但是糯米搭配红糖熬出来不仅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身体虚寒,像是平时身体就比较感到寒冷或者是女性经期都可以服用,会缓解身体的一部分不适。红糖糯米小圆子的做法简单。 山东糯米粉厂家,济南水磨糯米粉,青岛汤圆粉,北京元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。浙江糯米粉代理
糯米粉是由糯米经过加工制成的粉末状食材,保留了糯米中的大部分营养成分。广东切糕粉品牌
糯米粉不仅*是一种食材,它更是中国传统文化的载体和传承者。在中国人的心中,糯米粉不仅***着美食,更**着一种情感、一种记忆和一种文化认同。每当逢年过节,家家户户都会用糯米粉制作各种美食,以此来庆祝节日、祈求幸福。这种习俗已经传承了数千年,成为了中华民族独特的文化符号。此外,糯米粉还蕴含着一种对生活的热爱和追求。在制作糯米粉的过程中,人们需要耐心、细心和技艺,这种对食物的敬畏和热爱也体现了人们对生活的尊重和追求。而糯米粉所制作的美食,更是寄托了人们对美好生活的向往和追求。广东切糕粉品牌
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